miércoles, 28 de abril de 2010

La Distribución del mobiliario, el primer gran reto en el diseño de una cocina.






Como distribuir los muebles, en el diseño de una cocina, para que sea, cómoda, atractiva y funcional.

La cocina es, sin lugar a dudas, el corazón del hogar. Es el lugar donde se juntan un gran número de actividades y personas.

Es por esto que en "Agni Cuines" ponemos nuestro mayor esfuerzo en lograr muebles de cocina que se adapten a los usos y necesidades de cada cliente.

Este debería ser el principal objetivo en el diseño de una cocina.

Calidad, equilibrio, funcionalidad, comodidad y estética son las metas de un buen diseño.

Por eso, en este primer artículo nos centraremos, en como diseñar, una correcta distribución en una cocina.

Para realizar una distribución adecuada, hay que comenzar por racionalizar la distribución de las zonas de trabajo, que se realizan en una cocina.

Las principales zonas de trabajo son tres:

  1. Un centro de cocción (cocina, horno)

  2. Un centro de limpieza (fregadero, lavavajillas)

  3. Un centro de almacenamiento (nevera, despensa)

Entre estas zonas tendremos que añadir, otras zonas complementarias pero no por ello menos importantes:

  • Un centro de preparación (encimera)

  • Un centro para guardar utensilios (menaje, cubertería, etc.)

Al prever el desarrollo de los trabajos que se realizan en la cocina, para evitar pérdidas de tiempo se recomienda proceder por fases, cuyas etapas correspondientes se indican a continuación. El orden de prioridades sigue la dirección contraria a las agujas del reloj.

  1. Sector almacenamiento-Centro de conservación y despensa

  2. Sector preparación-Centro trabajo

  3. Sector cocina-Centro cocción

  4. Sector preparación-Centro trabajo

  5. Sector almacenamiento-Centro de utensilios/menaje

  1. Sector limpieza-Centro lavado

  2. Comedor

  3. ENTRADA

Un prototipo de cocina ideal, podéis verlo abajo, en los 2 planos.

Esta es una disposición recomendable para los muebles de una cocina lineal, la agrupación de muebles es lineal, pero los mismos criterios se pueden aplicar a cualquier orientación. Si la cocina dispone de ventana, al proyectar la remodelación es aconsejable estudiar la superficie disponible para intentar que la zona de lavado coincida con la ventana, incluso variando la ordenación clásica.

En el gráfico inferior, podeis ver, como queda distribuido el “plano planta”.

En futuros artículos iremos desarrollando otros estilos y diseños, para las distintas y muy variadas opciones, que una cocina puede llegar a tener.